膳食公告 - 靜宜大學校安生輔中心

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膳食公告

教育部115年09月10日臺教綜(五)字第1152100911號函「修正之大專校院餐飲衛生管理工作指引」

【餐飲衛生】中聯油脂公司油品事件之團體訴訟事宜一案

教育部115年07月21日臺教綜(五)字第1152100742號函「請貴校向進駐學校之連鎖超商業者宣導，所販賣之食品（包含即食食品），須符合食品安全衛生管理法及相關規範」

教育部115年07月08日臺教綜(五)字第1150068508號函「為降低食用牡蠣等雙殼貝類引起諾羅病毒食品中毒風險」

教育部115年07月07日臺教綜(五)字第1152100696號函「請加強督導所轄餐廳業者，並配合衛生福利部公告資訊」

教育部115年07月01日臺教綜(五)字第1150066870號函「請落實花生、堅果及其相關製品之衛生安全管理，防治黃麴毒素之污染發生」

教育部115年06月16日臺教綜(五)字第1150061547號函「為降低沙門氏桿菌食品中毒風險，請優先使用洗選蛋或殺菌液蛋」

【食藥署公告】餐飲業者自主管理手冊-中文

【食藥署公告】餐飲衛生常見Q&A-英文 FAQs for Food Hygiene (English)

【食藥署公告】食品從業人員正確洗手步驟(印尼文、越南文、菲律賓文、英文)

本校因應蘇丹紅使用之措施說明