有關衛福部食藥署104年10月19日發布之最新訊息查獲「屏東市立成食品」於黃豆干製作過程中違規添加非食品級添加物過氧化氫之事件，本校一直定期抽檢各餐廳使用之豆干製品，做食材過氧化氫殘留檢測之工作，這學期抽檢食材的結果皆無驗出過氧化氫殘留，本中心將持續掌握衛福部後續之訊息，以確保師生食之安全。